Wie man Ginseng isst

Ginseng kann als der große Bruder der chinesischen Heilmittel bezeichnet werden. Er erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. In der Antike galt Ginseng auch als Schatz. Aktuelle medizinische Erkenntnisse zeigen, dass Ginseng einen erheblichen medizinischen Wert hat. Er ist reich an Aminosäuren und Vitaminen und hat alle Vorteile für Schönheit und Gesundheit. Er kann auch das Leben einiger älterer Menschen verlängern. Wie sollten wir also Ginseng essen?

1. Eintopf

Schneiden Sie den rohen, sonnengetrockneten Ginseng in Scheiben und nehmen Sie täglich 2 bis 5 Gramm davon zu sich. Legen Sie die Ginsengscheiben in eine Porzellanschüssel, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, verschließen Sie die Schüssel, stellen Sie sie auf den Dampfgarer im Topf, dämpfen Sie sie und lassen Sie sie, nachdem das Wasser kocht, bei niedriger Hitze 20 bis 30 Minuten lang kochen. Trinken Sie zuerst den Ginsengsaft und schlucken Sie dann die Ginsengscheiben. Nehmen Sie es eine halbe Stunde vor dem Frühstück ein. Die Wirkung ist sehr gut, wenn Sie es einen ganzen Winter lang einnehmen. Die Nahrungsmenge kann je nach persönlicher Konstitution und Verträglichkeit leicht erhöht oder verringert werden. Am besten ist es, die Einnahme nach ärztlicher Anweisung vorzunehmen. Bei Kollapssymptomen kann eine hohe Dosis von 15 bis 30 Gramm verwendet werden, die bei starker Hitze ausgekocht wird, und der konzentrierte Saft kann in mehreren Dosen oral eingenommen werden.

2. Dämpfen

Dampfmethode: 6–9 Gramm Ginseng, die entsprechende Menge Wasser und Kandiszucker in eine Porzellanschüssel oder einen Ginsengtopf geben, abdecken und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Trinken Sie zuerst den Saft und essen Sie dann den Rest.

3. Kochen und servieren

Brechen Sie einen weißen Ginseng in Stücke und geben Sie ihn in einen Schmortopf. Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es, bis der Ginseng rot wird und das Wasser bitter schmeckt. Fügen Sie dann einen Löffel Honig hinzu und rühren Sie um, um die Wirkstoffe der beiden zu vermischen. Diese Suppe heißt Ginseng-Honig-Suppe. Wenn Sie jeden Morgen eine große Schüssel davon trinken, kann dies sowohl Ihre sexuelle Funktion stärken als auch Krankheiten heilen.

4. Orale Verabreichung

Schneiden Sie den Ginseng in dünne Scheiben. Wenn Sie roten Ginseng einnehmen, dünsten Sie ihn in einem Topf, bis er weich ist, und schneiden Sie ihn dann in Scheiben. Nehmen Sie jedes Mal 2 bis 3 Scheiben, stecken Sie sie in den Mund und lassen Sie sie zergehen. Langsames Kauen kann die Speichelproduktion fördern und den Geist erfrischen. Er hat auch eine gute Wirkung bei der Heilung von Krankheiten und der Verlängerung des Lebens. Dies ist die einfachste Art der Einnahme.

Die Ginsengscheiben direkt im Mund behalten, langsam kauen und auflösen. Die Shanghaier nennen das „Rohkauen“. Das Lutschen einer kleinen Menge weißer Ginseng-Tabletten kann den Körper stärken, mit Nährstoffen versorgen und Erkrankungen vorbeugen. Besonders wirksam ist es bei Läsionen im Mund- und Rachenraum.

Es gibt viele Möglichkeiten, Ginseng zu sich zu nehmen, aber es gibt viele Tabus beim Verzehr. Ginseng darf nicht leichtfertig mit anderen Medikamenten kombiniert werden, insbesondere nicht mit Rettich und Ginseng. Dadurch werden nicht nur die medizinischen Eigenschaften verringert, sondern es treten auch Reaktionen auf, die dem Körper großen Schaden zufügen. Darüber hinaus müssen einige junge und mittelalte Menschen keinen Ginseng einnehmen.