Wie man rohe Kochbananen isst und welche Vorteile sie haben

Spitzwegerich ist eigentlich eine Kräuterart mit vielen medizinischen Vorzügen. Im Leben sollten die Menschen mehr darauf achten, einige Produktionstechniken zu beherrschen, um den medizinischen Wert besser auszuschöpfen und einen größeren Nutzen für die eigene Gesundheit zu erzielen. Im Allgemeinen kann man Kochbananen gemischt mit Entendärmen essen, Kochbananenwasser mit roten Datteln, Wolfsbeeren und Kochbananen trinken und aus Kochbananen Knödel machen.

1. Kochbanane gemischt mit Entendärmen

Hauptzutaten: 200 g Kochbanane, 200 g Entendärme, 10 g Wolfsbeere.

Zutaten: angemessene Menge Sesamöl, angemessene Menge Salz, angemessene Menge essbare Base, angemessene Menge Zucker, angemessene Menge Hühneressenz, angemessene Menge Essig.

Herstellungsschritte: 1. Kochbanane waschen, Stiele entfernen und zarte Blätter aufbewahren. 2. Den Entendarm gleichmäßig mit Salz einreiben, Lauge und Wasser hinzufügen und gut vermischen, 1 bis 2 Stunden marinieren und anschließend mehrmals mit klarem Wasser abspülen, um den alkalischen Geschmack zu entfernen. 3. Den Knoblauch hacken und beiseite legen. 4. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Kochbanane blanchieren, bis sie gar ist, dann herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen. 5. Das Wasser erneut aufkochen, dann die Entendärme zugeben und 2 bis 3 Minuten blanchieren, anschließend vom Herd nehmen und in kaltem Wasser abkühlen lassen, nach dem Abkühlen abtropfen lassen. 6. Kochbanane, Entendärme, Bocksdorn, Salz, Sesamöl, Essig, Hühneressenz, Zucker und gehackten Knoblauch vermischen, bis alles gut vermischt ist.

2. Rote Datteln, Wolfsbeeren und Kochbananenwasser

Hauptzutat: 200 g Kochbanane.

Zutaten: 5 rote Datteln, 20 g Wolfsbeere, 100 g Kandiszucker.

Produktionsschritte: 1. Materialien: Kochbanane. 2. Zutaten: Kandiszucker, rote Datteln und Wolfsbeeren. 3. Die Kochbanane waschen, einen halben Topf mit Wasser aufgießen und mit dem Kochen beginnen. 4. Wenn es kocht, rote Datteln und Kandiszucker hinzufügen und erneut aufkochen. 5. Auf niedrige Hitze stellen und weitere 20 Minuten kochen lassen; Wolfsbeere hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen.

3. Kochbananenknödel

Zubereitung: Junge Kochbananenpflanzen und Sprossen im Frühling und Sommer, Fleischfüllung und verschiedene Würzmittel. Pflücken Sie die jungen Pflanzen und zarten Triebe der Kochbanane, waschen Sie sie sauber, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, bis sie gar sind, legen Sie sie beiseite, hacken Sie sie in Stücke und trocknen Sie sie für die spätere Verwendung. Hackfleisch und getrocknete Kochbananen zur Würzmischung hinzufügen und gut verrühren, dann ist die Knödelfüllung fertig. Diese Methode eignet sich auch für die Herstellung von Pasteten und gedämpften Brötchen, bei denen es sich um ähnliche Methoden handelt.

4. Kochbananensalat

Zubereitung: Junge Kochbananenpflanzen und zarte Triebe im Frühjahr und Sommer sowie verschiedene Gewürze. Die ersten Schritte zur Herstellung von Knödeln mit Kochbananen sind die gleichen: waschen, blanchieren, trocknen und hacken. Geben Sie die Kochbanane in eine Schüssel und fügen Sie die entsprechenden Mengen Salz, MSG, zerdrückten Knoblauch, Essig, Sesamöl, Pfefferöl und andere Gewürze hinzu.

Abschließend folgt eine Einführung in den Verzehr von Kochbananen. Kochbananen sind essbar und es gibt verschiedene Möglichkeiten, Gerichte daraus zuzubereiten. Die daraus zubereiteten Gerichte werden oben ebenfalls vorgestellt, sodass Sie Kochbananen ohne Bedenken essen können. Beim Zubereiten von Gerichten sollten Sie sie jedoch auch in Maßen verwenden.