Xiasangju ist eine Delikatesse mit natürlichen Zutaten. Man kann damit Tee oder Suppe zubereiten, deshalb ist es sehr beliebt. Es ist auch ein weit verbreitetes Heilmittel, deshalb ist es am besten, es nicht direkt zu essen, sondern es mit vielen Speisen zu kombinieren. Die Hauptzutaten von Xiasangju sind Prunella vulgaris, Maulbeerblätter und wilde Chrysanthemen. Es hat einen süßen Geschmack und einen aromatischen Geruch und kann Hitze klären, entgiften und Wind und Hitze zerstreuen. Wird bei Wind-Hitze-Kälte, roten Augen und Kopfschmerzen, Schwindel, Tinnitus und Halsschmerzen verwendet. Xia Sangju stammt aus dem klassischen Rezept „Sangju-Getränk“ aus Wu Jutongs „Abhandlung über Hitzekrankheiten“ aus der Qing-Dynastie. Es schmeckt süß, hat einen wohlriechenden Geruch und kann Hitze beseitigen und entgiften. Xiasangju und Xiamulberry sind nicht dieselbe Pflanze. Xia steht für Braunelle, Maulbeere für Wintermaulbeerblätter und Chrysantheme für Kamille. Die meisten Medikamente auf dem Markt liegen in Granulatform vor, es gibt aber auch Granulat von Xiasangju. „Xingqun Xiasangju, reinigt die Leber und verbessert das Sehvermögen, beseitigt Hitze und lindert Wunden“ |
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