Ignorieren Sie nicht die Wirkung von Bai Kou!

Es ist auf der ganzen Welt bekannt, dass die Chinesen gerne essen und die verschiedenen Küchen der Chinesen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Ich frage mich, ob Ihnen aufgefallen ist, dass viele köstliche Gerichte eine Zutat enthalten – weißen Koji. Sein Geruch ist sehr aromatisch, daher denken viele Leute, es sei nur ein Gewürz, was ein großer Fehler ist. Tatsächlich ist Bai Kou ein wahres chinesisches Heilmittel, okay? Was sind also die medizinischen Wirkungen von Bai Kou? Werfen wir einen Blick darauf!

Morphologische Merkmale

Eigenschaften

Die Frucht ist kugelförmig und hat einen Durchmesser von 0,8 bis 1,2 cm. Ihre Oberfläche ist gelbweiß bis hellgelbbraun und weist drei tiefe Längsrillen auf, an der Spitze eine hervorstehende Säulenbasis, an der Basis eine konkave Fruchtstielmarkierung und an beiden Enden hellbraune Haare. Das Perikarp lässt sich leicht der Länge nach spalten und ist in drei Kammern unterteilt, die jeweils etwa 10 Samen enthalten. Die Samen sind unregelmäßige Polyeder mit einer leicht erhabenen Rückseite, 3 bis 4 mm im Durchmesser und einer dunkelbraunen und runzeligen Oberfläche. Es hat ein wohlriechendes Aroma und einen würzigen, kühlen Geschmack, der leicht an Kampfer erinnert.

Original Kardamom: kugelförmig, mit einem Durchmesser von 1,2–1,8 cm. Die Oberfläche ist gelblich weiß bis hell gelblich braun, mit drei tieferen Längsrillen, einer hervorstehenden Säulenbasis an der Spitze, einer konkaven Fruchtstielmarkierung an der Basis und hellbraunen Haaren an beiden Enden. Das Perikarp ist leicht, spröde und lässt sich leicht der Länge nach spalten. Es ist in drei Kammern unterteilt, die jeweils etwa 10 Samen enthalten. Die Samen sind unregelmäßige Polyeder mit leicht erhabener Rückseite, 3 bis 4 mm im Durchmesser, an der Oberfläche dunkelbraun, runzelig und mit Restsamenmantel bedeckt. Es hat ein wohlriechendes Aroma und einen würzigen, kühlen Geschmack, der leicht an Kampfer erinnert.

Indonesischer weißer Kardamom: etwas kleiner. Die Oberfläche ist gelbweiß, teilweise leicht violettbraun, die Schale ist dünn und die Samen sind dünn und verschrumpelt. Der Geruch ist schwach.

Hauptwert

Es kann Feuchtigkeit beseitigen und Blähungen im Bauchbereich lindern, die Qi-Zirkulation fördern und die Körpermitte erwärmen, den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen. Es wird bei Feuchtigkeit und Trübung angewendet, die den mittleren Körperteil blockieren, bei Appetitlosigkeit, beginnender feuchter Hitze, Engegefühl in der Brust ohne Hunger, Erbrechen aufgrund von Kälte und Feuchtigkeit, Blähungen und Schmerzen in Brust und Bauch und Verdauungsstörungen.

Quelle

Kardamom stammt von „Leigong Paozhi Lun“. „Tang Materia Medica“: Kardamom, seine Keimlinge ähneln Alpinia galanga, seine Blüten sind gelb und weiß und seine Keimlinge, Wurzeln und Samen ähneln ebenfalls Duruo. „Haiyao Bencao“: Kardamom, seine Wurzel ähnelt der von Alpinia oxyphylla, mit einer kleinen und dicken Schale, einem Kern wie ein Granatapfel, würzig und duftend, und er stammt vom Grasbaum. Die Blätter ähneln denen der Orchideen, sind aber kleiner. Sie werden im März gepflückt, in kleine Stücke gebrochen und im Schatten getrocknet. Sie schmecken bitter, aber auch süß. „Shu Materia Medica“: In „Illustrated Classic“ heißt es, dass Kardamomsetzlinge Duruo ähneln; die Frühlingsblüten befinden sich wie Hibiskus am Ende der Ähre, mit vier Kammern, die unter dem Stängel wachsen, weiß gefärbt sind und sich gelb verfärben, wenn die Blüten blühen; die Wurzeln ähneln Alpinia galanga; die Früchte ähneln Longan, jedoch ohne Schuppen, und das Innere ähnelt Granatapfelkernen; die Stängel, Blätter und Kerne sind alle würzig und duftend. Im Oktober geerntet.