Die Wirksamkeit und Funktion von Mandelkernen

Viele von uns essen gerne Nüsse wie Kastanien und Walnüsse, die sich positiv auf unsere körperliche und geistige Entwicklung auswirken. Mandelkerne werden von der Öffentlichkeit aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks akzeptiert. Mandeln werden auch häufig in der Medizin verwendet, hauptsächlich weil sie eine starke Wirksamkeit und Wirkung bei einigen Krankheiten haben und weit verbreitet sind. Nachfolgend finden Sie eine Erklärung zur Wirksamkeit von Mandeln. Ich hoffe, sie wird für Sie wirksam sein.

Mandeln, auch Badan-Aprikosen genannt, sind auch als dünnschalige Mandeln bekannt. Sie sind die wertvollsten Trockenfrüchte der Uiguren in Xinjiang. Sie werden hauptsächlich in Shufu, Yingjisha, Shache, Yecheng und anderen Landkreisen in der Kashgar-Oase südlich des Tianshan-Gebirges angebaut. Im Frühherbst, wenn die Aprikosen im Obstgarten ihre ursprüngliche Farbe von grün nach gelb mit einem Hauch von rot ändern und zu reifen beginnen, strömen die Menschen herbei, um sie zu kaufen und zu pflücken, und die reifen Aprikosen sind schnell ausverkauft.

Mandeln sind eine Spezialität mit hohem essbarem Wert. Sie sind reich an Fett, Eiweiß, Stärke, Zucker, einer kleinen Menge an Vitaminen und 18 Spurenelementen, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind. Sie kommen sechsmal häufiger vor als das gleiche Gewicht Rindfleisch. Die klugen Uiguren in Xinjiang nehmen täglich Mandeln als Stärkungsmittel zu sich. Sie kauen jeden Tag vor dem Schlafengehen mehr als zehn Mandeln und spülen sie mit kochendem Wasser hinunter. Langfristiger Verzehr kann Menschen dabei helfen, die ganze Nacht über tief und fest zu schlafen, ohne Träume zu haben, die Widerstandskraft des Körpers zu stärken und sie stark zu halten.

Mandeln werden in der Medizin vielseitig eingesetzt. In der uigurischen Volksmedizin werden sie zur Behandlung von Bluthochdruck, Neurasthenie, Hautallergien, Bronchitis, Rachitis bei Kindern und anderen Krankheiten eingesetzt. In einigen Ländern gibt es aus Mandelbäumen hergestellte Nahrungsergänzungsmittel in Form von Mandelmilch und Mandelwein sowie aus Bitternüssen hergestellte Beruhigungsmittel und Schmerzmittel. In den letzten Jahren haben einige Krankenhäuser in den USA aus Mandeln ein neues Medikament hergestellt: Bittermandelglobulinhydrochlorid, das speziell zur Behandlung von Grippeviren eingesetzt wird. Harold Manner, Direktor der Abteilung für Biologie an der Loyola University in Chicago, stellte in seinem Forschungsbericht über Badam-Holz die These auf, dass die bitteren Kerne des Badam-Holzes Krebs heilen könnten.

Hauptvorteile

1. Es ist vielseitig einsetzbar und hat ein einzigartiges nussiges Aroma, das das von Walnüssen und Haselnüssen übertrifft. Der Kernertrag der Mandel beträgt 70-80 % und der Ölgehalt liegt bei 60 %. Sie ist nicht nur eine kostbare Trockenfrucht, sondern auch ein Schatz mit hochkonzentrierten Nährstoffen. Der Kern enthält 47–61 % Fett und 28 % Rohprotein, was deutlich höher ist als bei Aprikosen (24,9 %) und Walnüssen (15,4 %). Darunter beträgt der Gehalt an 18 Arten von Aminosäuren 24,1 %, und 8 Arten von essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper machen 28,3 % der gesamten Aminosäuren aus, und die Gesamtmenge ist höher als bei Walnüssen und Eiern. Der Gehalt an essentiellen Aminosäuren wie Valin, Phenylalanin, Isoleucin und Tryptophan ist höher als bei Rindfleisch. Der Gehalt an Riboflavin (B2) und Tocopherol (VE) ist höher als der von Erdnüssen und Walnüssen. Es enthält auch eine Vielzahl von Mineralelementen wie K, Ca, Mg, Cu, Mn, Fe usw. Mandelkerne können nicht nur direkt verzehrt werden, sondern auch zu gesalzenen Kernen und aromatisierten Kernen verarbeitet werden. Sie können auch als Hauptrohsaft zur Herstellung hochwertiger Lebensmittel wie Pralinen, hochwertiger Kuchen, Trockenfrüchte, Trockenfruchtkonserven usw. verwendet werden. Ihr Preis ist viel höher als bei gewöhnlichen Süßigkeiten und Kuchen.

2. Extrem hoher Ölgehalt. Der Ölgehalt von Badanholz beträgt 55–60 %, davon 91,8 % ungesättigte Fettsäuren. Es hat gute physikalische und chemische Eigenschaften und verdirbt und wird auch nach längerer Lagerung nicht so leicht bitter. Es wird vom menschlichen Körper am leichtesten verdaut und aufgenommen. Das Öl hat eine hellgelbe und klare Farbe, ist von ausgezeichneter Qualität, köstlich und aromatisch und eignet sich ideal zum Kochen von Gerichten. Darüber hinaus ist es ein wichtiger Rohstoff, der häufig in der Duftstoffindustrie, der pharmazeutischen Industrie sowie in verschiedenen Kosmetika, Hautpflege- und Feuchtigkeitsprodukten verwendet wird.

3. Es hat wichtige medizinische, therapeutische und gesundheitspflegende Funktionen. Mandelkerne haben die Funktion, die Sehkraft zu verbessern, das Gehirn zu stärken, den Magen zu kräftigen und die Verdauung zu unterstützen. Es kann zur Vorbeugung und Behandlung koronarer Herzkrankheiten, kardiovaskulärer und zerebrovaskulärer Erkrankungen, zerebraler Thrombosen, Arteriosklerose, Herzerkrankungen, Krebs und anderer Erkrankungen eingesetzt werden. Insbesondere bei der Behandlung von Patienten mit Atemwegserkrankungen wie Lungenentzündung und Bronchopneumonie ist die Wirkung signifikant. In amerikanischen Krankenhäusern wird Mandelkernpulver häufig zur Zubereitung von Mahlzeiten für Patienten verwendet, die Diabetes, Epilepsie im Kindesalter, Magenprobleme usw. behandeln. Ein neues Medikament, Bittermandelglobulinhydrochlorid, wurde ebenfalls zur Behandlung der Grippe entwickelt. Harold Manner, Vorsitzender der Biologieabteilung der Loyola University in Chicago, extrahierte Amygdalin aus Mandelkernen zur Behandlung von Krebs. Bei seinen Experimenten verschwand der Krebs bei den meisten Tieren, die das Medikament erhielten, vollständig, während sich der Krebs bei den Tieren, die das Medikament nicht erhielten, weiter ausbreitete. Darüber hinaus wird es zur Herstellung verschiedener Ergänzungsmittel und als Nahrungsergänzungsmittel für Kinder und ältere Patienten in der Genesungsphase verwendet. Laut dem Kashgar Regional Hospital of Traditional Chinese Medicine in Xinjiang werden Mandeln in vielen Rezepturen der chinesischen Medizin verwendet, vor allem zur Behandlung von Bluthochdruck, Neurasthenie, Bronchitis, Hautallergien usw. Die Mandeln zerdrücken, mit Wasser aufkochen und dann Osmanthus dazugeben. Regelmäßiges Trinken dieses Getränks kann Ihr Haar glänzend und schwarz und Ihr Gesicht schön machen. Da Mandeln reich an Vitamin E sind, eignen sie sich gut zur Herstellung von Gesichtsmasken für junge Damen. Weichen Sie die Mandeln zunächst 2 Stunden lang in heißem Wasser ein, mahlen Sie sie zu Pulver und fügen Sie Wasser hinzu, um eine Paste daraus zu machen. Tragen Sie die Paste 20 Minuten lang auf das Gesicht auf und waschen Sie sie mit warmem Wasser ab. Dadurch wird Ihr Gesicht glatt, zart, weiß und schön. Mandelkernöl hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Medizin-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie. Aufgrund seiner nährenden, entzündungshemmenden und schmerzstillenden Wirkung hat es eine gute therapeutische Wirkung bei Hautkrankheiten wie Akne und Dermatitis. Es kann auch zur Schmerzlinderung bei Ohrenschmerzen und Hämorrhoidenverbrennungen verwendet werden. In der Kosmetikindustrie kann Batiköl zur Herstellung von Massageölen, Shampoos, Reinigungsmitteln und anderen Produkten verwendet werden. Berichten zufolge besteht Batiköl zu über 50 % aus den Rohstoffen für über 280 Kosmetika.

Nutzen für die Gesundheit

Wilde Mandeln haben die Funktion, den Geist zu beruhigen, die Körperöffnungen zu öffnen, das Gehirn zu stärken, die Sehkraft zu verbessern, die Nieren zu stärken, die Lunge und den Darm zu befeuchten, Sperma zu produzieren, den Körper zu stärken und den Magen zu kräftigen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Herzklopfen, Keuchen und Husten, Nieren-Qi-Mangel, Schmerzen in der Taille und den Knien, Impotenz und häufigem Harndrang verwendet. Neben den Ähnlichkeiten mit der Medizin der Han-Chinesen hat die uigurische Medizin Süßmandel ihre ganz eigenen Wirkungen:

Stärkt das Gehirn, beruhigt den Geist

Es kann die Gehirnentwicklung von Kindern fördern, die Nerven beruhigen und das Gehirn älterer Menschen stärken. Es kann als Nahrungsmitteltherapie bei seniler Hirnatrophie und Alzheimer eingesetzt werden und kann auch als allgemeines Fitness-Nahrungsmittel verwendet werden.

Nierenstärkende Wirkung

Es kann als unterstützende Behandlung für Patienten mit Niereninsuffizienz verwendet werden. Aufgrund seines guten Geschmacks und der guten Akzeptanz bei den Patienten kann es über einen langen Zeitraum eingenommen werden.

Verbessert die Sehkraft

Die Kurzsichtigkeit tritt unter den Uiguren wesentlich seltener auf als unter den Han-Chinesen, was auf die guten Lebens- und Essgewohnheiten dieser Volksgruppe zurückzuführen ist. Süßmandeln sind ein Nahrungsmittel, das von Uiguren häufig gegessen wird. In gewisser Weise haben Süßmandeln bei langfristigem Verzehr dazu beigetragen, das Sehvermögen zu verbessern.