In der täglichen Ernährung wird Amomum villosum auch Kardamom genannt. Weil es eine Gewürzpflanze ist. Zingiberaceae, auch Gattung Kardamom. Diese Früchte gibt es nur in Yunnan, meinem Land. Sie sind köstlich und bei den Menschen sehr beliebt. Viele Menschen sind sich jedoch immer noch nicht sicher, was Kardamom ist. Schauen wir es uns gemeinsam an. Was genau ist Amomum villosum? In unserer täglichen Ernährung ist Amomum villosum eine relativ häufige Frucht. Am häufigsten war sie in der Ming-Dynastie in meinem Land. Die Provinz Yunnan in meinem Land ist das Hauptanbaugebiet von Amomum villosum und hat eine Geschichte von etwa zweihundert Jahren. Amomum villosum ist eine der wichtigsten Sorten chinesischer Heilmittel, die sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden können. Beim Verzehr ist die Menge im Allgemeinen größer als die medizinische Menge. Es schmeckt würzig, hat eine wärmende Wirkung und ist ungiftig. Es kann Feuchtigkeit trocknen und Erkältungen beseitigen, Schleim lösen und Malaria verhindern sowie die Verdauung von Nahrung unterstützen. Indikationen: Malaria, Schleim- und Flüssigkeitsansammlung, Kälteschmerzen im Bauch, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Speisereste. Es ist die Formel vieler chinesischer Patentarzneimittel, wie beispielsweise Tougu-Soufeng-Pillen, Yishen-Pillen, Kaiyu-Shugan-Pillen, Kuanxiong-Lifei-Pillen, Jiebai-Pillen usw. Die Frucht des Kardamoms ist oval geformt, 2 bis 4,5 cm lang und hat einen Durchmesser von 1 bis 2,5 cm. Die Oberfläche ist braun oder rötlich braun, mit drei stumpfen Kanten und deutlichen Längsrillen und -rippen, einer runden Säulenbasis an der Spitze und einem Fruchtstiel oder Fruchtstielfleck an der Basis. Die Fruchtschale ist derb und in drei Kammern unterteilt. Jede Kammer enthält 7 bis 24 Samen, die meist dicht beieinander liegen und eine gelbbraune oder rötlich-braune Farbe haben. Es hat ein wohlriechendes Aroma und einen würzigen und scharfen Geschmack. Am besten sind jene, die groß, prall, rötlich-braun gefärbt und stark riechend sind. Was ist Amomum villosum? In unserem täglichen Leben ist Amomum villosum nicht nur essbar, sondern hat auch medizinischen Wert. Dieses Amomum villosum kann innerlich eingenommen und als Suppe aufgebrüht werden. Im Allgemeinen werden vier bis sieben Gramm verwendet. Es kann auch als Pille oder Pulver verwendet werden. Das müssen wir wissen. |
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