Die Wirksamkeit und Funktion von Pfeffer

Pfeffer ist eine häufige medizinische Zutat in der traditionellen chinesischen Medizin. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Pfeffer? In welchen Bereichen des täglichen Lebens wird Pfeffer häufig verwendet? Werfen wir einen kurzen Blick auf Pfeffer.

【Englischer Name】 FRUCTUS PIPERIS

【Andere Namen】 Weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer

[Quelle] Bei diesem Produkt handelt es sich um die getrockneten, fast reifen oder reifen Früchte von Piper nigrum L., einer Pflanze aus der Familie der Piperaceae. Die Früchte werden zwischen Spätherbst und Frühjahr geerntet, wenn sie dunkelgrün sind, und getrocknet, um schwarzen Pfeffer herzustellen; die Früchte werden geerntet, wenn sie rot sind, mehrere Tage in Wasser eingeweicht, das Fruchtfleisch abgewischt und getrocknet, um weißen Pfeffer herzustellen.

[Eigenschaften] Schwarzer Pfeffer: kugelförmig, mit einem Durchmesser von 3,5 bis 5 mm. Die Oberfläche ist dunkelbraun mit erhabenen netzartigen Falten, mit winzigen Griffelresten an der Spitze und Narben vom Abfallen der Fruchtachse an der Basis. Sie ist hart, die äußere Schale lässt sich abziehen, die innere Schale ist grauweiß oder hellgelb. Der Querschnitt ist gelblich weiß, pudrig und enthält kleine Hohlräume. Es hat ein wohlriechendes Aroma und einen würzigen Geschmack.

【Identifizierung】 (1) Schwarzer Pfeffer ist dunkelgrau. Die Steinzellen des Exokarps haben eine quadratische, rechteckige oder unregelmäßige Form mit einem Durchmesser von 19 bis 66 μm und dicken Wänden. Die Steinzellen des Endokarps sind in der Oberflächenansicht polygonal mit einem Durchmesser von 20 bis 30 μm, in der Seitenansicht quadratisch mit dünnen Wänden auf einer Seite. Die Testazellen sind braun, polygonal und ihre Wände sind perlenartig und verdickt. Es sind weniger Ölzellen vorhanden, diese sind rundlich und haben einen Durchmesser von 51 bis 75 μm. Stärkekörner sind klein und bilden oft Klumpen.

【Verarbeitung】 Verunreinigungen und Asche entfernen. Bei Verwendung zu feinem Pulver zermahlen.

【Art und Geschmack】 Scharf, heiß.

[Rückkehr durch Meridiane] Rückkehr durch die Magen- und Dickdarmmeridiane.

【Funktionen und Indikationen】 Erwärmt die Mitte und vertreibt Kälte, lindert Qi und beseitigt Schleim. Wird bei Erbrechen aufgrund einer Erkältung, Bauchschmerzen und Durchfall, Appetitlosigkeit, Epilepsie und übermäßigem Auswurf verwendet.

[Anwendung und Dosierung] 0,6–1,5 g, zu Pulver zermahlen und schlucken; entsprechende Menge äußerlich anwenden.

【Lagerung】 Versiegelt an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

【Auszug】 Chinesisches Arzneibuch

【Quelle】 „Tang Materia Medica“

Im Allgemeinen ist die Wirkung von Pfeffer ziemlich bedeutsam. Gerade weil Pfeffer so viele gesundheitliche Vorteile hat, kann man sagen, dass die Anwendung von Pfeffer in der Gesundheitspflege im täglichen Leben ziemlich hoch ist.