Die Wirksamkeit und Funktion von Huihui-Bohnen

Huihui-Bohnen sind ein sehr bekanntes Heilmittel mit ungewöhnlichen Wirkungen und Funktionen. Sie sind der Schlüssel zur Heilung vieler Krankheiten. Lassen Sie uns Huihui-Bohnen genauer kennenlernen!

[Andere Namen] Hu Dou (Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica), Uighur Bean (Geschichte des Khitan-Königreichs), Nahe Bean (Kompendium der Materia Medica zur Hungerhilfe). Kichererbsen und Kichererbsen (Illustrierter Leitfaden zu den wichtigsten Pflanzen Chinas: Leguminosae).

[Quelle] Es handelt sich um die Samen der Kichererbsenpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte.

[Ursprüngliche Form] Einjährige krautige Pflanze. Der Stängel ist aufrecht, verzweigt, mit weißen Drüsenhaaren und 25 bis 50 cm hoch. Nebenblätter mit mehreren langen Zähnen; gefiederte zusammengesetzte Blätter, 9–15 Blättchen, gegenständig oder wechselständig, breit eiförmig oder rechteckig, manchmal verkehrt eiförmig, 10–15 mm lang, an der Spitze stumpf, am Rand dicht gesägt, mit hervortretenden Blattadern. Die Blüten stehen einzeln und haben einen langen Stiel. Die Blütenkrone ist weiß oder bunt und 8 bis 10 mm lang. Der Kelch ist 6 bis 8 mm lang und hat lineare Kelchzähne, die 2 bis 3 Mal so lang sind wie die Röhre. Die Blütenkrone ist schmetterlingsförmig und ragt aus dem Kelch heraus. Das Standardblütenblatt ist breit und hat Krallen und die Flügelblätter sind getrennt. Es gibt 10 Staubblätter in Bündeln zu 9 und 1. Der Fruchtknoten ist gestielt, der Griffel ist nach innen gebogen und kahl. Die Schoten sind rechteckig, geschwollen, 18 bis 25 mm lang, etwa 12 mm breit und mit sehr feinen, kurzen Haaren besetzt. Es gibt 1 bis 2 Samen, die runzelig sind und an einem Ende eine feine Spitze haben, die wie ein Antilopenkopf geformt ist und weiß, rot oder schwarz sind.

[Lebensraumverteilung] Es wird in Gansu, Qinghai, Shaanxi, Shanxi, Hebei und anderen Orten angebaut.

[Chemische Zusammensetzung] Die Samen enthalten etwa 20 % Eiweiß (18,4–29,8 %), fettes Öl 4,6–6,10 %, Stärke 44,89–52,80 %, Mineralien 2,36–4,67 % und Rohfaser 2,4–10,06 %. Das Protein ist ein vollständiges Protein und die Lipide enthalten auch Cholecalcitonin-Phospholipide mit einem Cholecalcitonin-Gehalt von 116–238 mg% und einem Phospholipid-Gehalt von 102–136 mg%. Die Kohlenhydrate enthalten neben Stärke und Rohfaser auch 0,8 – 1,2 % Arabinose und Glucan, wobei das Verhältnis von L-Arabinose zu D-Glucose 3:7 beträgt, und 6,7 % wasserlösliche Zucker, darunter Glucose, Saccharose und Kichererbsenzucker. Bohnen enthalten Trypsininhibitoren, die relativ hitzebeständig sind und erst nach langer Kochzeit zerstört werden. Frisch geerntete Samen enthalten 1031 mg/100 g Vitamin C, also fast das 1-fache von frisch geerntetem Weizen. Der Vitamin-C-Gehalt der Bohnen beträgt nach der Reifung jedoch nur noch 2,5–6,0 mg/100 g. Darüber hinaus enthalten die Samen 308 mg% Phosphor, 231 mg% Calcium, 6,9 mg% Eisen, 354 mg% Phytonphosphor sowie Vitamin E, Thiamin, Pantothensäure usw.

[Pharmakologische Wirkung] Ein aus Huihui-Bohnen isolierter Inhaltsstoff kann das Wachstum von Meerschweinchen mit Vitamin-C-Mangel fördern und hat eine ähnliche Wirkung wie Hesperidin. Als Ratten mit Lipiden gefüttert wurden, die aus Huihui-Bohnen isoliert wurden, verringerten sich die Serumlipide bei ernährungsbedingter Hypercholesterinämie, darunter freies Cholesterin, Cholesterinester, Phospholipide und Triglyceride, deutlich. Der Lipidgehalt des Lebergewebes verringerte sich ebenfalls deutlich und die im Kot ausgeschiedenen Cholesterinendprodukte nahmen zu. Sein Wirkungsmechanismus könnte darin bestehen, die Ausscheidung von Cholesterin-Endprodukten zu erhöhen.

【Natur und Geschmack】 „Ergänzung zur Materia Medica“: „süß im Geschmack, ungiftig.“

【Funktionen und Indikationen】 ① „Ergänzung zum Kompendium der Materia Medica“: „Es wird verwendet, um den Durst zu löschen. Kochen Sie es nicht mit Salz.“

【Bemerkungen】 Die Samen sind essbar.

【Auszug】 《*Wörterbuch》

[Quelle] Aus „Yinshi Zhengyao“ 1. „Bencao Shiyi“: Hudouzi, dessen Setzlinge wie Bohnen sind, wächst auf den wilden Feldern und wird oft in Reis gefunden.

Durch die obige Einführung können wir das relevante Wissen über Huihui-Bohnen verstehen. Wenn wir die Wirksamkeit von Huihui-Bohnen voll ausschöpfen können, kann uns dies bei der Heilung einiger körperlicher Erkrankungen helfen. Daher betrachten viele Menschen sie als eine Wahl für ihre eigene Gesundheitsvorsorge.