Aufgrund einiger besonderer Erfahrungen hatte Herr Lu Xun ein großes Vorurteil gegenüber der traditionellen chinesischen Medizin, was auch auf die chinesische Medizin zurückzuführen war. Wie er beispielsweise in „Die Krankheit meines Vaters“ enthüllte, enthielten die von der traditionellen chinesischen Medizin verschriebenen Rezepte „ein Paar Originalgrillen“ und „zehn Stängel Platycodon grandiflorum“. Grillen kennen es alle, aber wahrscheinlich wissen nicht viele Leute etwas über Platycodon grandiflorum. Da die Krankheit seines Vaters nicht geheilt wurde, kam er schließlich zu dem Schluss, dass „die traditionelle chinesische Medizin eine absichtliche oder unabsichtliche Täuschung ist“. Tatsächlich ist die chinesische Medizin sehr vielfältig und viele davon sind der Öffentlichkeit unbekannt. Hier stellen wir eine davon vor – Shengdi – und konzentrieren uns darauf, wie man es isst. Rehmannia-Tee aus Zuckerrohr Wirksamkeit: Löscht Hitze und nährt Yin oder kann von Personen getrunken werden, die aufgrund einer Hitzeerkrankung an Yin-Schäden leiden. Zutaten: 200g frisches Zuckerrohr (geschält), 3g Roherde, 3g grüner Tee. Zubereitung: Schneiden Sie das Zuckerrohr in kleine Stücke, kochen Sie das Zuckerrohr und die rohe Erde in Wasser, bis das Wasser kocht, und bereiten Sie daraus einen Tee zum Trinken zu. Sie können Kandiszucker hinzufügen. Rohe Erddrachenknochen-Wintermelonensuppe Zutaten: 500 g Wintermelone, 250 g Drachenknochen, 25 g Roherde, 25 g Ophiopogon, 2 kandierte Datteln und eine kleine Menge Salz. üben: 1. Je 25 g Radix Rehmanniae und Radix Ophiopogonis. 2. 250 g Kiel waschen. 3. Die Drachenknochen im Wasser blanchieren. 4. Rehmannia glutinosa und Ophiopogon japonicus einige Minuten einweichen und die Verunreinigungen auf der Oberfläche abwaschen. 5. Das Fruchtfleisch der Wintermelone entfernen, mit Schale waschen und zusammen mit roher Rehmannia, Ophiopogon japonicus, Drachenknochen und kandierten Datteln eine Stunde kochen. 6. Fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu. Birnen- und Rehmannia-Tee Wirksamkeit: Nährt das Yin und produziert Körperflüssigkeiten, leitet Hitze ab und lindert Durst und Husten, die durch exogene fiebrige Erkrankungen verursacht werden. Zutaten: 1 frische Birne (geschält), 5g Roherde, 3g grüner Tee. Zubereitung: Birnenstücke, Birnenschale und rohe Erde in Wasser aufkochen und Tee zubereiten. Sie können die entsprechende Menge Kandiszucker hinzufügen. Kelp- und Rehmannia-Suppe Wirksamkeit: Dieses Heilnahrungsmittel hat eine hitzeableitende und entgiftende, blutkühlende und Yin-nährende sowie hautverschönernde Wirkung. Zutaten: 30 Gramm Seetang, 18 Gramm Rohland, 100 Gramm Mungobohnen, 3 Gramm Mandarinenschale und 100 Gramm mageres Schweinefleisch. Zubereitung: Den Seetang waschen, einweichen und in Stücke schneiden. Das Schweinefleisch und die Mandarinenschale waschen und in Stücke schneiden. In einen Schmortopf mit rohem Land und Mungobohnen geben. Die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und 2 Stunden lang bei niedriger Hitze köcheln lassen. Ein wenig Salz hinzufügen und schon ist es essfertig. Chinesischer Wolfsbeeren- und Rehmannia-Wein Wirkung: Nährt Leber und Nieren, verbessert die Sehkraft. Geeignet bei Sehschwäche und verschwommenem Sehen. Zutaten: 250 Gramm Wolfsbeere, 300 Gramm Roherde, 1500 Milliliter gereifter Reiswein. Zubereitung: Wolfsbeere und rohe Erde zusammen zerstoßen, in eine saubere Flasche geben, mit Reiswein verschließen und 15 Tage einweichen lassen, anschließend die Rückstände herausfiltern. Anwendung: Trinken Sie auf nüchternen Magen einmal morgens und einmal abends 10–20 ml. Roher Erdtee Funktionen: Nährt Yin und Blut, senkt den Blutzucker, erhöht den Blutdruck, wirkt harntreibend, antibakteriell und schützt die Leber. Yin-Mangel verursacht Fieber, nächtliche Schweißausbrüche, Mundtrockenheit und Durst; unregelmäßige Menstruation; unruhige Bewegungen des Fötus; Yin-Trockenheit und Verstopfung; rheumatoide Arthritis; infektiöse Hepatitis; Ekzeme, Urtikaria, Neurodermitis und andere Hautkrankheiten. Zutaten: 10g Roherde, 3g Grüner Tee. Zubereitung: Aus 300 ml Abkochung von Rehmannia glutinosa einen Tee zubereiten und trinken, bis der Geschmack leicht wird. Quelle: Traditionelles Rezept für Heiltee. Roher Rehmannia- und Wolfsbeerenhonig Wirksamkeit: Es kann als ergänzende Diättherapie bei Schwindel aufgrund von Leberblutmangel, übermäßiger Leberfunktionsstörung, Anämie aufgrund unregelmäßiger Menstruation und Anämie nach Chemotherapie und Strahlentherapie eingesetzt werden. Vermeiden Sie die Einnahme dieses Arzneimittels, wenn Sie unter Blähungen oder weichem Stuhl leiden. Zutaten: Je 1 kg frische Rehmannia glutinosa und frische Wolfsbeere, 100 g Honig. Zubereitungsmethode: Fügen Sie der frischen Rehmannia und der frischen Wolfsbeere die entsprechende Menge Wasser hinzu, um den Saft zu extrahieren, oder fügen Sie Wasser hinzu, um den Saft zu kochen und die Rückstände zu entfernen, um ihn zu konzentrieren. Fügen Sie dann dem Saft oder Konzentrat Honig hinzu und kochen Sie ihn, bis er einen dünnen Maltosezustand erreicht. Anwendung: Nehmen Sie morgens und abends 10–15 Gramm auf leeren Magen ein, gemischt mit Reiswein oder abgekochtem Wasser. So isst man rohe Rehmannia. Obwohl Sie vielleicht noch nicht damit vertraut sind, glaube ich, dass Sie sich nach mehrmaligem Verzehr damit vertraut machen werden und aus roher Rehmannia „gekochte Rehmannia“ wird. Übrigens gibt es tatsächlich ein chinesisches Heilmittel namens gekochte Rehmannia. Es und rohe Rehmannia sind fast identisch. Interessierte Freunde können sich selbst darüber informieren. Es gibt noch viele andere Möglichkeiten, unbebautes Land zu essen, und ich werde sie Ihnen langsam vorstellen, wenn ich die Gelegenheit dazu habe. |
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