Wie man Hühnerklauenbirnenwein macht

Das Aussehen der Hühnerkrallenbirne ist einzigartig und wer die Hühnerkrallenbirne einmal gesehen hat, wird dieses chinesische Heilmittel so schnell nicht vergessen. Dies ist auch eine Spezialität aus Sichuan und Guizhou und wächst hauptsächlich in tiefen Bergen und Wäldern. Wenn Sie Hühnerkrallenbirnen essen, können Sie sie nicht nur direkt verzehren, sondern aus ihnen auch Wein herstellen, der ebenfalls eine gute pharmakologische Wirkung haben kann. Als Nächstes werde ich Ihnen die Schritte zur Verwendung von Hühnerscherenbirnen zur Weinherstellung vorstellen.

Schritte zur Herstellung von Hühnerklauenbirnenwein:

1. Bereiten Sie eine angemessene Menge gewaschener Hühnerklauenbirnen und etwas Shochu vor;

2. Schneiden Sie die gewaschene Hühnerklauenbirne in Stücke und geben Sie sie in den Weineinweichbehälter.

3. Gießen Sie eine angemessene Menge Alkohol hinein, sodass die Hühnerklauenbirne bedeckt ist.

4. Vor dem Trinken eine Woche stehen lassen.

Hinweis: Je länger die Hühnerscherenbirne im Wein eingelegt wird, desto dunkler wird die Farbe des Weines. Nach etwa einer Woche Einweichen können die Hühnerkrallenbirne und der Wein gegessen werden. Wenn die Hühnerscherenbirne zu lange stehen bleibt, wird sie ungenießbar. Wenn Sie also in Wein eingelegte Hühnerklauenbirnen essen möchten, können Sie sie etwa eine Woche lang einweichen. Wenn Sie Wein mit einem stärkeren Geschmack trinken möchten, können Sie sie länger einweichen.

Welche Vorteile hat Hühnerkrallenbirnenwein?

Laut Compendium of Materia Medica hat die Hühnerscherenbirne folgende Wirkungen: Sie schmeckt süß, ist von Natur aus mild und ungiftig. Sie löscht Durst und lindert Unruhe, entfernt Hitze aus dem Zwerchfell, befeuchtet die fünf inneren Organe und fördert die Urin- und Stuhlentleerung, mit der gleichen Wirkung wie Honig. Es zeigt sich, dass das Trinken von zu viel in Wein getränkter Hühnerkrallenbirne gut für die Gesundheit ist.

1. Durst löschen und Unruhe lindern

Hühnerklauenbirnen enthalten große Mengen an Glukose, Fruktose, Vitaminen usw., die Reizbarkeit beseitigen und die körperliche Kraft wiederherstellen können.

2. Abführmittel und Lungenbefeuchtungsmittel

„Gleiche Wirkung wie Honig“, Honig ist ein mildes Stärkungsmittel. Die Wirkung der Hühnerklauenbirne ist der von Honig ähnlich. Der große Wasser- und Lipidgehalt kann die Magen-Darm-Motilität fördern, Verstopfung lindern und die Lunge befeuchten.

3. Senkt den Blutdruck

Die Hühnerkrallenbirne enthält Glykoside, B-Carbolin und Aurantium-Dulcis-Glykosid C, die eine gute Rolle bei der Senkung des Blutdrucks spielen können. Daher können Menschen mit hohem Blutdruck anstelle von Weißwein auch die gesündere Hühnerscherenbirne verwenden.